طريقة عمل بطاطس بالسجق

بطاطس بالسجق

المقادير

• 4 بطاطس
• سجق
• بيض
• ملح
• فلفل اسود
• ثوم (مفروم)
• كزبرة خضراء
• زيت

خطوات التحضير

• 1

  تطهى البطاطس مع قليل من الماء ثم يضاف ملح ثم يضاف قليل من الزيت

• 2

  يشوح السجق في وعاء آخر مع الثوم والملح والفلفل

• 3

  يضاف السجق على البطاطس مع البيض على الوجه ويقدم ساخنا مع كزبرة خضراء و رشة فلفل أسود