طريقة عمل بطاطس بالجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   ?نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .

2. 2

   ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء .

3. 3

   نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا .

4. 4

   نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين .

5. 5

   ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ونضغط عليها .

6. 6

   ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر .

7. 7

   ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر .

8. 8

   وتقدم .