بطاطس بالبسلة والديك الرومي
المقادير
- رومي (مفروم)
- بطاطس (مهروس)
- بسلة
- جبنة شيدر
- بصل
- ثوم
- كزبرة خضراء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح - فلفل
- بيض
- كريمة
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل و الثوم والزعترفى الكبة و يشوحوا فى طاسة بها زيت
-
2
يضاف اليه لحم الديك الرومى المفروم و تشوح كل المكونات جيدا
-
3
يضاف الكمون و ملح وفلفل و كركم و تترك حتى ينضج لحم الديك الرومى
-
4
تضاف البسلة والكزبرة الخضراء و تقلب مع باقى المكونات حتى تمتزج
-
5
يوضع ورق زبدة فى صينية الفرن و يدهن بالزيت ثم يرش بالبقسماط
-
6
يوضع خليط البطاطس المهروسة فى صينية الفرن ثم يوضع عليها خليط الرومى
-
7
توضع طبقة اخرى من خليط البطاطس و يرش بالجبنة والكريمة
-
8
يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا