بطاطا حارة
المقادير
- 4 بطاطس
- 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 2 ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة صغيرة شطة بودرة
- ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- عصير ليمونة
- كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- كوب بقدونس (مفروم)
- كوب شبت (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
تسلق البطاطس عشر دقائق على النار حتى تطهى جيدا
-
2
يخلط زيت الزيتون مع الثوم المفروم والكزبرة الجافة والشبت والبقدونس والملح
-
3
يضاف الزنجبيل وعصير الليمون وجوزة الطيب والشطة البودرة والفلفل الاسود
-
4
بعد تصفية البطاطس من الزيت يضع عليها الخضرة وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.