طريقة عمل بسطيلة مغربية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بسطيلة مغربية
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي طاسة على النار، مع قليل من الزيت، واللوز المقشر حتى يحمر تماما
-
2
افرمي اللوز المحمر مع سكر في الخلاط مع رشة قرفة ناعمة
-
3
في طاسة أخرى، ضعي قليل من السمن مع بصل مقطع ومكعب مرقة
-
4
قطعي الدجاج شرائح رفيعه وأضيفيه إلى البصل مع الملح والفلفل والثوم والزنجبيل وبودرة الزعفران وكزبرة خضراء وقلبيها جيدا
-
5
افصلي الدجاج عن اليخني وافرميه في الخلاط مع ملعقتين من الصوص
-
6
ادهني الصينية بالسمن وافردي فيها شرائح الجلاش وادهنيها بالسمن بين كل ورقة وأخرى
-
7
اخلطي بيضتين، على الخليط وقلبيه جيدا
-
8
ضعي الدجاج المفروم، ثم طبقة جلاش ثم طبقة البيض ثم طبقة جلاش ثم طبقة اللوز بالسكر، ثم ابدأي في تغطيته بأوراق جلاش مدهونة بالسمن، أدخليها الفرن، وبمجرد أن تخرج رشي عليها قليل من السكر البودرة والقرفة وقدميها
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسطيلة مغربية؟
يستغرق تحضير بسطيلة مغربية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بسطيلة مغربية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: ورق جلاش، دجاج، بصل، بقدونس، بيض، قرفة، سكر بودره، زنجبيل مبشور، ثوم، كزبرة خضراء، عصير ليمون، زعفران بودرة، لوز، سمـنة، ملح، فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة بسطيلة مغربية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.