طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون زبدة

بسكويت اليانسون بدون زبدة من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتوي على زبدة أو حليب تتكون من طحين وسكر ويانسون ومكونات أخرى متوفرة بكل بيت وبمذاق رائع .

المقادير

• 3 كوب طحين
• 0.25 كوب سكر بودرة
• كوب زيت
• 0.5 كوب يانسون
• 4 حبة بيض
• 2 ملعقة فانيليا
• 3 ملعقة بيكينغ باودر

خطوات التحضير

• 1

  نخلط في وعاء كلاً من الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونضعه جانباً .

• 2

  في العجانة نضع كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً .

• 3

  نضيف الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم نضع بالتدريج خليط الطحين واليانسون والبيكينغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية .

• 4

  في صينية نضع ورق زبدة ونفرد العجينة مع تمليس وجهها ونقطعها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ثلث ساعة .

• 5

  بعد أن تنضج نعيد على مكان التقطيع ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً .

• 6

  وبعد أن تبرد نقدمها في طبق التقديم بجانب كوب شاي وصحة وهنا .