طريقة عمل بسكويت التمر الهش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نذوب الخميرة بالماء مع ½ ملعقة صغيرة سكر ونتركها جانباً لمدة 10 دقائق .

2. 2

   نخلط الطحين والمحلب والسكر جيداً ثم نضيف السمنة المذابة دون أن تكون ساخنة ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .

3. 3

   بعدها نضيف الخميرة ونفرك المكونات جيداً حتى يتشكل لدينا العجين ثم نغطيه ونتركه يرتاح لمدة ساعتين .

4. 4

   نضع التمر في خلاط الطعام ثم نفركه حتى يصبح لدينا عجينة ثم نشكّل 24 كرة ⅔ إنش .

5. 5

   نشكل 24 كرة من العجين ثم نفرغها من المنتصف باستخدام السبابة ونضع فيها كرة من التمر ثم نغلقها بإحكام ونضعها في القالب بعد دهنه بالزيت لتكتسب شكلاً جميلاً .

6. 6

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع قطع المعمول في صينية وندخلها الفرن لمدة 10-13 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً ثم نشغل مشواة الفرن لمدة دقيقتين حتى يصبح المعمول مقرمشاً من الأعلى .

7. 7

   نخرج الصينية من الفرن ونترك المعمول جانباً حتى يبرد تماماً ثم نقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .