بسكويت جوز الهند والمشمش المجفف

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • كوب جوز هند
  • نصف كوب مشمش مجفف مفروم
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا

  • 2

    يخلط الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند والمشمش المجفف ورشة ملح

  • 3

    يضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة ويخلطوا ثم يفرد الخليط بالنشابة ويقطع أصابع بالسكينة

  • 4

    يرص فى صينية على ورق الزبدة او صينية مرشوشة بالقليل من الدقيق ثم يوضع بالفرن حتى تمام النضج ويقدم