طريقة عمل بسكويت بالكراميل والشوكولاته

بسكويت بالكراميل والشوكولاته ، و هي عبارة عن بسكويت مقرمش مغطى بطبقات من الكراميل والشوكولاته الشهية وبطريقة سهلة جداً لا تحتاج فرن ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معكم .

المقادير

• 0.5 كيلو بسكويت غراهام كراكرز أو دايجستف
• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 1 كوب سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1.5 كوب قطع شوكولاته
• 0.5 كوب جوز (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  نضع ورق زبدة على صينية كبيرة ثم نرتب البسكويت على شكل طبقة واحدة في الصينية .

• 2

  نضع في قدر متوسط كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا والملح على نار متوسطة ونحرك باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الزبدة ويكتسب المزيج لوناً بنياً .

• 3

  نمد مزيج الكراميل وهو ساخن بالتساوي فوق البسكويت ونرش عليه قطع الشوكولاته وننتظر دققيتين حتى تذوب الشوكولاته ثم نسويها على شكل سطح أملس وناعم .

• 4

  نرش الجوز فوق الشوكولاته ثم نترك الكراميل والشوكولاته تبرد تماماً لحوالي ساعتين ثم يصبح البسكويت جاهزاً للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بسكويت الكراميل والشوكولاتة، فلماذا لا تختبر مهاراتك المكتشفة حديثًا؟ اخبز دفعة لأصدقائك أو عائلتك وانظر كيف يتفاعلون. نراهن أنهم سوف يعجبون!