بسكويت بالكراميل والشوكولاته ، و هي عبارة عن بسكويت مقرمش مغطى بطبقات من الكراميل والشوكولاته الشهية وبطريقة سهلة جداً لا تحتاج فرن ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معكم .
المقادير
- 0.5 كيلو بسكويت غراهام كراكرز أو دايجستف
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1.5 كوب قطع شوكولاته
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نضع ورق زبدة على صينية كبيرة ثم نرتب البسكويت على شكل طبقة واحدة في الصينية .
-
2
نضع في قدر متوسط كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا والملح على نار متوسطة ونحرك باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الزبدة ويكتسب المزيج لوناً بنياً .
-
3
نمد مزيج الكراميل وهو ساخن بالتساوي فوق البسكويت ونرش عليه قطع الشوكولاته وننتظر دققيتين حتى تذوب الشوكولاته ثم نسويها على شكل سطح أملس وناعم .
-
4
نرش الجوز فوق الشوكولاته ثم نترك الكراميل والشوكولاته تبرد تماماً لحوالي ساعتين ثم يصبح البسكويت جاهزاً للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بسكويت الكراميل والشوكولاتة، فلماذا لا تختبر مهاراتك المكتشفة حديثًا؟ اخبز دفعة لأصدقائك أو عائلتك وانظر كيف يتفاعلون. نراهن أنهم سوف يعجبون!
