بسكوت كنافة بالكريمة والفواكه

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمصى المكسرات فى طاسة ساخنة بدون اى مادة دهنية ثم ارفعيها و افرميها

  • 2

    حمصى الكنافة فى نفس الطاسة مكان المكسرات ثم ارفعيها مع المكسرات المفرومة

  • 3

    ضيفى اليه الزبدة و القرفة و اخلطيهم جيدا ثم ارفعى الكنافة فى قوالب الكب كيك

  • 4

    ادخليها الفرن و تخبز حتى تتماسك و تشكل بسكوت

  • 5

    ارفعى الصينية من الفرن و اتركيها حتى تبرد تماما ثم رصيها فى طبق التقديم

  • 6

    ارفعى اللبن على النار فى هذه الاثناء ثم اخفقى الصفار مع رشة الملح و السكر جيدا

  • 7

    ضيفى اليه النشا او الدقيق او بودرة الكاسترد و قلبيهم جيدا

  • 8

    ضيفى اللبن الدافىء الى الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلى على قوام الكريم باتيسسير

  • 9

    ضيفى ماء الورد و اللون الاحمر ثم ارفعيها فى الثلاجه بورق بلاستيك من اعلى حتى تتماسك

  • 10

    اخلطى القشطة البلدى مع السكر البودرة جيدا ثم ارفعى بسكوت الكنافة مع الكريمة المجهزة و الفواكه المشكلة

  • 11

    قدميها بالهنا مع المكسرات و القشطة