طريقة عمل بسبوسة بشراب الفراولة والورد بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسبوسة بشراب الفراولة والورد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير شراب الفراولة وماء الورد :

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

  • 2

    بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد والسكر والفانيليا وقليل من الملح حتى تصبح خفيفة ثم يضاف البيض واحد تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج .

  • 3

    ثم يضاف الزبادي ويخفق وينخل السميد واللوز المطحون والباكينج باودر وبيكربونات الصودا ويقلب حتى تمتزج.

  • 4

    يصب الخليط في صينية فرن مقاس 20 سم × 30 سم مدهون بالزبد ومبطنة بورق زبد .

  • 5

    وتقطع أشكال ويوضع 1 ثمرة لوز في وسط كل منها وتُخبز لمدة 35 دقيقة حتى تحمر .

  • 6

    طريقة شراب الفراولة وماء الورد: في هذه الأثناء يقلب السكر والماء في إناء ويقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر .

  • 7

    ثم يضاف عصير الليمون ويترك ليغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويوضع الشراب في طبق مع ماء الورد والفراولة.