بريتزل السكر والقرفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بريتزل ثم تشكل العجينة على شكل حبل رفيع وتلف العجينة على شكل عقدة ثم توضع فى صينية وتترك مرة أخرى لتخمر

  • 2

    بريتزل

  • 3

    فى العجان يخلط الدقيق والملح ثم تضاف خليط الخميرة والماء والسكر البنى

  • 4

    ويعجن جيدا" ثم تترك العجينة حتى حتى تخمر

  • 5

    مياة للسلق:ثم تسلق فى ماء ساخن وبيكنج بودر على النارلمدة 30 ثانية

  • 6

    مياة للسلق:

  • 7

    ثم يوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدهن ماء وترش بسكر والفرقة والزبدة والسبرنكيلز ثم تدخل الفرن مره أخرى حتى تحمر الوجه

  • 8

    وتقدم بالهنا