طريقة عمل بريتزل السكر والقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بريتزل ثم تشكل العجينة على شكل حبل رفيع وتلف العجينة على شكل عقدة ثم توضع فى صينية وتترك مرة أخرى لتخمر

2. 2

   بريتزل

3. 3

   فى العجان يخلط الدقيق والملح ثم تضاف خليط الخميرة والماء والسكر البنى

4. 4

   ويعجن جيدا" ثم تترك العجينة حتى حتى تخمر

5. 5

   مياة للسلق:ثم تسلق فى ماء ساخن وبيكنج بودر على النارلمدة 30 ثانية

6. 6

   مياة للسلق:

7. 7

   ثم يوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدهن ماء وترش بسكر والفرقة والزبدة والسبرنكيلز ثم تدخل الفرن مره أخرى حتى تحمر الوجه

8. 8

   وتقدم بالهنا