طريقة عمل بريوش بالشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والكاكاو

2. 2

   تضاف الزبدة والبيض والفانيليا ونضع اللبن بالتدريج حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تترك العجينة لتتخمر ثم تقطع وتفرد بالطول بالنشابة

4. 4

   تحشى بالشكولاتة ويغلق عليها وتلف العجينة حول نفسها فى شكل حلزوني

5. 5

   ترص فى قوالب الكب كيك وتترك لتتخمر مرة اخرى

6. 6

   تدهن بخليط البيض والفانيليا ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم