بريك اللحم
المقادير
- 5 اوراق بريك أو جلاش
- 350 جم لحم (مفروم)
- 2 حبة بصل
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- حزمة كزبرة خضراء
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم في وعاء، اضيفي البصل المقطع، الكمون، الكزبرة المهروسة، البيض، الملح و الفلفل الأسود
-
2
ضعي اللحم في وعاء، اضيفي البصل المقطع، الكمون، الكزبرة المهروسة، البيض، الملح و الفلفل الأسود
-
3
ضعي البريك في صحن الفرن ادهني وجهه بصفار بيض و اطهيه في الفرن لمدة 20 دقيقة
-
4
قدمي بريك اللحم مع سلطة خضراء
لا توجد تعليقات بعد.