الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل برياني الدجاج في الفرن

طريقة عمل برياني الدجاج في الفرن

Name: طريقة عمل برياني الدجاج في الفرن
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: 2 صدور دجاج مفرومة; بصلة مفرومة; 150 جرام بروكلى وردات; 2 ملعقة كبيرة معجون البريانى; 2 ملعقة كبيرة معجون تكا مسالا; 400 جرام طماطم مفرومة; 400 جرام حمص مسلوق; 300 مل مرقة لحمة; 200 مل زبادى; 100 جرام سبانخ; 300 جرام أرز بسمتى; 3 ملعقة كبيرة لوز شرائح محمص; زيت; ملعقة كبيرة كمون حبوب; ملعقة كبيرة كزبرة جافة حبوب; 4 فص ثوم; قطعة زنجبيل طازج; 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا; 2 ملعقة كبيرة زيت; ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 4 ثمرة فلفل اخضر حار; 4 ملعقة كبيرة جوز هند; 4 ملعقة كبيرة كاجو; كزبرة خضراء; ملح; ملعقة صغيرة كمون حبوب; ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبوب; ملعقة صغيرة شطة ناعمة; ملعقة صغيرة بابريكا; 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا

منذ 6 أيام 679 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

برياني الدجاج في الفرن

المقادير

2 صدر دجاج (مفروم)
بصلة (مفروم)
150 جم بروكلى وردات
2 ملعقة كبيرة معجون البريانى
2 ملعقة كبيرة معجون تكا مسالا
400 جم طماطم (مفروم)
400 جم حمص (مسلوق)
300 مل مرقة لحمة
200 مل زبادى
100 جم سبانخ
300 جم أرز بسمتى
3 ملعقة كبيرة لوز شرائح (محمص)
زيت
ملعقة كبيرة كمون حبوب
ملعقة كبيرة كزبرة جافة حبوب
4 فص ثوم
قطعة زنجبيل (طازج)
2 ملعقة صغيرة جرام مسالا
2 ملعقة كبيرة زيت
1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (2273)
4 ثمرة فلفل اخضر (حار)
4 ملعقة كبيرة جوز هند
4 ملعقة كبيرة كاجو
كزبرة خضراء
ملح
ملعقة صغيرة كمون حبوب
ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبوب
ملعقة صغيرة شطة (ناعم)
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة جرام مسالا
قطعة زنجبيل (طازج)
0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم (2273)
2 ثمرة فلفل أحمر (حار)
حفنة كزبرة (مفروم)
ملعقة كبيرة جوز هند
ملعقة كبيرة دقيق لوز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
شوحى الدجاج فى الزيت على النار مع البصل ثم ضيفى البروكلى والحمص
2
ضيفى البروكلى والحمص ثم ضيفى معجون البريانى ومعجون التكا مسالا والزبادى
3
ضيفى الطماطم والسبانخ ثم ضعى الخليط مع الأرز والمرقة فى بايركس
4
أدخلى الخليط الفرن حتى النضج ثم زينى البريانى باللوز والخضرة المفرومة وقدميه بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برياني الدجاج في الفرن؟

يستغرق تحضير برياني الدجاج في الفرن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات برياني الدجاج في الفرن؟

تحتاج إلى 38 مكونات: 2 صدور دجاج مفرومة، بصلة مفرومة، 150 جرام بروكلى وردات، 2 ملعقة كبيرة معجون البريانى، 2 ملعقة كبيرة معجون تكا مسالا، 400 جرام طماطم مفرومة، 400 جرام حمص مسلوق، 300 مل مرقة لحمة، 200 مل زبادى، 100 جرام سبانخ، 300 جرام أرز بسمتى، 3 ملعقة كبيرة لوز شرائح محمص، زيت، ملعقة كبيرة كمون حبوب، ملعقة كبيرة كزبرة جافة حبوب، 4 فص ثوم، قطعة زنجبيل طازج، 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا، 2 ملعقة كبيرة زيت، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 4 ثمرة فلفل اخضر حار، 4 ملعقة كبيرة جوز هند، 4 ملعقة كبيرة كاجو، كزبرة خضراء، ملح، ملعقة صغيرة كمون حبوب، ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبوب، ملعقة صغيرة شطة ناعمة، ملعقة صغيرة بابريكا، 2 ملعقة صغيرة جرام مسالا، قطعة زنجبيل طازج، 1 و نصف ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ثمرة فلفل أحمر حار، حفنة كزبرة مفرومة، ملعقة كبيرة جوز هند، ملعقة كبيرة دقيق لوز.

لكم شخص تكفي وصفة برياني الدجاج في الفرن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ الهندي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.