طريقة عمل بروسكيتا الطماطم والريحان من المطبخ الإيطالى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروسكيتا الطماطم والريحان من المطبخ الإيطالى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن طاسة على نار عالية ويدهن كلا جانبين الخبز بـ2 ملعقة كبيرة زيت و يطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ويحمر ثم يفرك جانب واحد من كل شريحة خبز بالجانب المقطوع من الثوم.

  • 2

    تقلب الطماطم والريحان والخل والسكر وباقي الزيت في طبق ويتبل بالملح والفلفل و يوضع خليط الطماطم على الخبز المشوي و يقدم .

وبهذه الطريقة تصنع بروشيتا بالطماطم والريحان! هذا الطبق مثالي لوجبة الصيف أو المقبلات. بون شهية!