طريقة عمل برجر نباتى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى الحمص المسلوق مع العدس المسلوق

2. 2

   أفرمى الثوم مع البصل والملح والفلفل الأسود والزنجبيل الطازج المفروم والكمون الناعم والشطة الناعمة

3. 3

   أضيفى بيضة وردة وقلبى حتى تحصلى على القوام المناسب

4. 4

   قطعى العجين لأقراص وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة

5. 5

   أقلى البرجر فى القليل من الزيت

6. 6

   قدمى البرجر فى الخبز مع شرائح الطماطم والبصل حلقات والخس والطماطم الشيرى