برجر مطبوخ بالبطاطس
المقادير
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- كوب فول صويا
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- عصير طماطم
- بصل
- زيت
- بطاطس
- أرز
خطوات التحضير
-
1
يفرم الفول الصويا مع اللحمة المفرومة والبصل البودرة والثوم البودرة والدقيق وملح وفلفل
-
2
يشكل البرجر أقراص باستخدام كيس بلاستيك ويقلى على الجانبين فى القليل من الزيت على النار
-
3
يشوح البصل فى الزيت ويضاف عصير الطماطم مع ملح وفلفل ثم تقطع البطاطس وتضاف
-
4
يضاف البرجر لصوص الطماطم ثم يقدم مع الأرز بالشعرية
