طريقة عمل بودينج الشيكولاتة البيضاء والخروب مع بسكويت الفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن اللبن على النار مع بودرة الخروب حتى يبدأ في الغليان

2. 2

   يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا ثم يضاف اليهم النشا

3. 3

   تضاف نصف كمية اللبن الى مزيج البيض ويقلب ثم يعاد المزيج على النار حتى يسمك قوامه وتبدأ ظهور فقاعات

4. 4

   يرفع من على النار ثم تضاف الشيكولاتة المذابة ويترك حتى يبرد تماما ثم يخلط مع الكريمة المخفوقة

5. 5

   يصب البودينج في كاسات ويقدم مع البسكويت والفواكه المسكرة

6. 6

   بسكويت الفريكتخلط كلا من المكونات الجافة معا والمكونات السائلة معا

7. 7

   بسكويت الفريك

8. 8

   تضاف المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط جيدا

9. 9

   يشكل العجين بواسطة مغرفة الايس كريم الى كرات متوسطة وتوضع في صينية مجهزة بورق زبدة

10. 10

    يخبز على درجة حرارة 160م لمدة 30 دقيقة