طريقة عمل بودينج الراسبيري مع وافل الشوكولا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الراسبيري مع وافل الشوكولا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 480 جم وافل (حوالي 14 قطعة)
- 300 رأس جم بيرى
- 200 جم شوكولاتة بيضاء ذات نوعية جيدة مكسرة
- 2 كوب كريمة
- 0.25 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
- 1 ملعقة شاي روح فانيليا
- 3 بيضة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية ويدهن طبق حراري متوسط بقليل من الزبد.
-
2
يقطع الوافل مكعبات بطول 2 سم ويوضع نصفها في الطبق ويوضع عليه نصف الراسبيري ثم نصف الشوكولاتة.
-
3
نكرر الطبقات ثم يخفق السكر مع الدقيق والبيض وقشر الليمون والفانيليا والكريمة وتصب فوق الوافل ويوضع جانبا لمدة 10 دقائق.