الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بقيه بالزعفران

طريقة عمل بقيه بالزعفران

Name: طريقة عمل بقيه بالزعفران
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: أرز بسمتى; زبدة; زيت زيتون; بصلة كبيرة مفرومة; فلفل رومى أحمر مفروم; ثوم مفروم; ملعقة صغيرة شطة ناعمة; زعفران; طماطم مفرومة بدون بذر; 1 كيلو جمبرى متوسط; نصف كيلو كاليمارى; نصف كيلو سلمون; بلح البحر; لحم كابوريا; ربع كيلو سجق إسكندرانى; عصير ليمون; شرائح ليمون أصفر; فلفل أحمر حار

منذ أسبوع 145 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بقيه بالزعفران

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلى السى فود بالملح والفلفل الأسود والبصل المفروم والكمون والحبهان ثم أضيفى أخيراً عصير الليمون
2
أضيفى الماء للأرز بضعف كميته ثم أضيفى الزبدة السايحة والملح وقلبى
3
ضعى الخليط فى الميكروييف لمدة 20 دقيقة بدون غطاء ثم غطى الأرز لمدة 5 دقائق أخرى حتى تمام النضج
4
ضعى على البخار المأكولات البحرية حتى تمام النضج
5
ضعى على النار الصوص الناتج عن نضج المأكولات البحرية على البخار حتى يتكثف
6
ضعى على البخار شرائح السجق
7
شوحى الطماطم المفرومة فى الزيت على النار
8
أضيفى الشطة الناعمة والمأكولات البحرية عدا الجمبرى
9
أضيفى جزء من صوص البحريات ثم أضيفى السجق
10
للتقديمقلبى الأرز مع خليط المأكولات البحرية والجمبرى
11
للتقديم
12
أضيفى بلح البحر ولحم الكابوريا وقلبى
13
أضيفى على الوجه عصير الليمون وصوص البحريات
14
زينى الوجه بشرائح الليمون وثمار الفلفل الأحمر الحار وقدميها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بقيه بالزعفران؟

يستغرق تحضير بقيه بالزعفران حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بقيه بالزعفران؟

تحتاج إلى 18 مكونات: أرز بسمتى، زبدة، زيت زيتون، بصلة كبيرة مفرومة، فلفل رومى أحمر مفروم، ثوم مفروم، ملعقة صغيرة شطة ناعمة، زعفران، طماطم مفرومة بدون بذر، 1 كيلو جمبرى متوسط، نصف كيلو كاليمارى، نصف كيلو سلمون، بلح البحر، لحم كابوريا، ربع كيلو سجق إسكندرانى، عصير ليمون، شرائح ليمون أصفر، فلفل أحمر حار.

لكم شخص تكفي وصفة بقيه بالزعفران؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي مأكولات بحرية

صينية جمبري بالبطاطس

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.