بقلاوة التمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط العجوة مع الزيت والقرفة والحبهان.

  • 2

    تفرد ورقة من الجلاش بقاع قالب بايركس ثم تدهن بالزبد ثم تضاف ورقة أخرى من الجلاش.

  • 3

    تكرر الخطوة السابقة حتى تستهلك نصف لفة الجلاش.

  • 4

    تضاف طبقة العجوة ثم تضاف باقي طبقات الجلاش مع مراعاة دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى.

  • 5

    تقطع البقلاوة ثم يدهن الوجه بالزبدة.

  • 6

    تسوى بالفرن ثم تسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن وتقدم بالهنا.​