طريقة عمل باذنجان مشوي مع الارز المتبل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الارز

2. 2

   ضعي الزبدة في الوعاء ثم ضيفي الثوم والهيل المطحون وقليل من القرفة وتبلي بالملح والفلفل

3. 3

   ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الارز وشوحيه ايضا

4. 4

   ثم ضيفي الماء المغلي واتركيه لينضج

5. 5

   لعمل الباذنجان

6. 6

   في وعاء ضعي زيت ثم ضيفي الثوم والبقدونس وقليل من القرفة والهيل والنعناع وتبليهم بالملح والفلفل

7. 7

   ثم تبلي البازنجان ثم احضري الجريل واشوي البازنجان وقدميه مع الارز