طريقة عمل باستا ستيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا ستيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 2 يك
- 1 كيلو مكرونة
- ملح
- فلفل أسود (مجروش)
- 2 عود روزماري
- زبدة
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب طماطم شيري
- 700 مل كريمة
- 70 جم جبنة بارميزان
- ملح
- فلفل أسود
- 2 حزمة بيبي سبانخ
خطوات التحضير
-
1
يشوح الروزماري في الزبدة
-
2
ثم يضاف الستيك ويشوح جيدا على الجهتين
-
3
ويضاف له الفلفل الأسود المجروش
-
4
ثم يرفع الستيك والروزماري من الطاسة
-
5
ويضاف الثوم والطماطم والسبانخ والملح وتشوح في الزبدة
-
6
ثم تضاف الكريمة وتترك حتى الغليان
-
7
ثم تضاف المكرونة والطماطم مع الخلط
-
8
ثم يقطع الستيك شرائح ويضاف
-
9
ثم تضاف الجبنة وتترك حتى الذوبان
-
10
وتقدم ساخنة