طريقة عمل باربيكيو بيكون برجر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة سوياً

2. 2

   تتبل اللحم بالتتبيلة ثم تشكل على هيئة أقراص سميكة.

3. 3

   تغلف الأقراص بالفويل ثم تسوى في إناء على النار.

4. 4

   تضاف قطعة فحم مشتعلة داخل الإناء ثم تغطى للحصول على نكهة الشواء.

5. 5

   في طاسة، يتم تشويح البيكون في زبدة على النار لمدة دقيقتين ثم يرفع.

6. 6

   في نفس الطاسة، تزاد الزبدة ويشوح بها الثوم والبصل والزعتر حتى يتكرمل البصل ثم يضاف المشروم.

7. 7

   يضاف صوص الباربيكيو والمرقة وتترك حتى الغليان.

8. 8

   في طاسة أخرى يشوح الخبز على الجانبين في زبد على النار.

9. 9

   يوضع فوق قاعدة الخبز: خليط المايونيز بالكابوتشا ثم قطعة البرجر ثم قطعة الجبن ثم البيكون ثم خليط الصوص ثم الخيار والطماطم ثم طبقة الخبز العلوي.

10. 10

    يقدم مع البطاطس المقلية بالهنا.

أسئلة شائعة عن الوصفة