بانكيك بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر البطاطس و تبشر ثم تضرب الزبدة ثم نضيف الدقيق و البيض و يخفق خفقاً جيداً ثم يضاف الى البطاطس المبشورة مع إضافة اللبن لتصبح عجينة لينة

  • 2

    يدهن سطح طاسة بالزيت و تصب عليه كمية من العجين و تطهى ببطء حتى الإحمرار و تقلب على الجهة الأخرى و تكرر العملية حتى نفاذ الكمية