طريقة عمل بان كيك الذرة الصفراء

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه النشا والبيكينج باودر، ويخلط.

2. 2

   يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الزيت والبيض، ويخلط جيداً.

3. 3

   يتبل الخليط بالملح والفلفل، ويقلب مرة أخرى.

4. 4

   يضاف خليط الدقيق، ويقلب جيداً، ثم يضاف الذرة.

5. 5

   تقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

6. 6

   توضع مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة، وتدهن بالزيت.

7. 7

   يصب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، وتترك حتى تتكون فقاعات.

8. 8

   تقلب على الجانب الآخر حتى تتحمر، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

9. 9

   يوضع في الطبق، ويقدم مع صوص الساور كريم.