طريقة عمل بان كيك التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسك الحجم ضعي الدقيق النشاء قشر الليمون الحامض والملح وإخلطي حتى تتداخل المكونات.

2. 2

   إخفقي البيض في وعاء آخر لحوالى دقيقة.

3. 3

   ?أضيفي الحليب الزبدة والفانيليا وإخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   ?إسكبي ثلث كمية المزيج فوق خليط الدقيق وإخلطي المكونات حتى تتجانس.

5. 5

   زيدي ما تبقى من المزيج بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.

6. 6

   ?إسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وإدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية.

7. 7

   ?إتركي البان كيك في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تتحمّر.

8. 8

   ?إخرجي البان كيك من الفرن وزّعي شرائح التفاح على الوجه.

9. 9

   ?رشّي سكر البودرة ووزعي عصير الليمون الحامض على التفاح ادخليه الفرن قليلا ثم قدمي البان كيك على سفرتك.