طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة صغيرة يوضع الكاكاو  والنشا و الحليب ويُمزخ الخليط حتى يذوب.

2. 2

   في اناء عميق على النار تذاب الزبدة وشراب الذرة والشيكولاتة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاو مع التقليب.

3. 3

   يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ثم يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا .

4. 4

   يُنخل الدقيق  والبايكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.

5. 5

   يُقشر التفاح ويُبشر ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشيكولاتة .

6. 6

   تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.

7. 7

   تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.