طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو

طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشيكولاتة و المارشميللو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة 1   بايكنج باودر
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 كوب 1   حليب
• 1 وحدة من التفاح
• 0.5 50 جم حبيبات الشيكولاتة ال محلاة
• وحدات من المارشميللو الصغيرة
• الصلصة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو البودرة
• 2 ملعقة صغيرة نشا
• 3 ملعقة كبيرة حليب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 كوب شراب الذرة
• 0.5 40 جم من الشيكولاتة محلاة
• 0.25 ملعقة صغيرة   فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة صغيرة يوضع الكاكاو  والنشا و الحليب ويُمزخ الخليط حتى يذوب.

• 2

  في اناء عميق على النار تذاب الزبدة وشراب الذرة والشيكولاتة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاو مع التقليب.

• 3

  يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ثم يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا .

• 4

  يُنخل الدقيق  والبايكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.

• 5

  يُقشر التفاح ويُبشر ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشيكولاتة .

• 6

  تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.

• 7

  تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.