طريقة عمل بان كيك الشوفان بالقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشوفان بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب لبن ساخن
 - 0.66 كوب شوفان
 - 0.66 كوب دقيق متعدد الأغراض
 - 2 ملعقة كبيرة سكر بني
 - 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
 - 0.5 ملعقة صغيرة ملح
 - 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
 - 2 بيضة
 - 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
 - 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
 - 0.25 كوب لبن
 - 2 ملعقة صغيرة زبدة
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
ضعي اللبن الساخن على الشوفان و قلبي.
 - 
                                        2
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و السكر البني و البيكنج بودر و الملح و القرفة و قلبي.
 - 
                                        3
في بولة اخرى ضعي ضعي البيض و 2 ملعقة صغيرة زبدة و خلاصة الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا ثم اضيفي 1/4 كوب لبن و قلبي مرة اخرى.
 - 
                                        4
ضعي مزيج الشوفان على مزيج البيض ثم اضيفي الدقيق و قلبي.
 - 
                                        5
سخني 2 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطةثم ضعي 1/3 كوب من مزيج الشوفان في المقلاة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
 - 
                                        6
اقلبي بان كيك الشوفان على الوجه الآخر ثم اتركيه لمدة 5 دقائق اخرى.
 - 
                                        7
قدمي بان كيك الشوفان بالقرفة مع الشاي في الإفطار.