طريقة عمل بان كيك باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط كل مقادير البان كيك مع بعضها حتى تمام التجانس.

2. 2

   في طاسة غير قابلة للالتصاق بعد تسخين القليل من الزيت يصب مقدار فنجان من الخليط.

3. 3

   تترك حتى تصل إلى اللون، ثم يضاف من خليط العصاج على البان كيك.

4. 4

   ثم تضاف طبقة أخرى من العجينة ثم تقلب على الجهة الأخرى، ويترك حتى يتحمر ويصبح مثل الحواوشي.

5. 5

   نكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية العجين والصاج

6. 6

   لعمل العصاجيشوح البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يذبل هو الآخر.

7. 7

   لعمل العصاج

8. 8

   يضاف اللحم المفروم مع الملح والفلفل ونقلب حتى تمام نضج اللحم.

9. 9

   ثم تحشى مع البان كيك

10. 10

    يقدم البان كيك ويزين بالبقدونس ​