طريقة عمل باناكوتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب بودرة الجيلاتين في الماء.

2. 2

   يرفع اللبن على النار ثم يضاف السكر.

3. 3

   يرفع اللبن على النار ثم يضاف السكر.

4. 4

   تضاف الكريمة وخليط الجيلاتين وتقلب على النار حتى يثقل القوام.

5. 5

   ترفع من على النار ثم تصب في كاسات وتحفظ بالثلاجة لمدة 4 ساعات.

6. 6

   يوضع الماء والسكر والتوت على النار ثم تضاف القرفة و عصير الليمون مع التقليب، حتى يثقل قوام الصوص، ثم يرفع من على النار ويصفى.

7. 7

   تقلب الباناكوتا في أطباق التقديم، ثم يضاف لها الصوص و تقدم بالهنا.