طريقة عمل أصابع سندويتشات الجمبري الكريمي والشبت بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع سندويتشات الجمبري الكريمي والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جم جمبري مقشر ونزيل الأمعاء ويقطع صغير (ناضجة)
- 0.25 كوب جبن كريمي
- 2 حزمة تشافيز مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
- 6 شريحة 20 تو أبيض
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت رفيع (مقطع)
- جبن كريمي إضافي
خطوات التحضير
-
1
يقلب الجمبرى و الجبن و عصير الليمون و الشبت في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل.
-
2
?ترص نصف شرائح التوست على سطح عمل نظيف وفرد عليها خليط الجمبري بالتساوي ويوضع عليه باقي شرائح التوست وإستخدام سكين مسننة كبيرة نزيل القشور من كل شطيرة وتقطع بالطول إلى 3 أصابع .
-
3
?يوضع التشافيز على طبق و يفرد قليلاً من الجبن الإضافية على طول جانب واحد طويل من السندويتشات بخفة و يغمس الساندويتش الجانب المدهون فى التشافيز و يوضع على طبق التقديم و نكرر مع باقي السندويتشات ويقدم فوراً .
