طريقة عمل أرز مبهر بقطع الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في الزبدة والزيت مع الثوم ثم يضاف البهارات وورق اللورا

2. 2

   وتترك حتى تذبل ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي ويترك حتى تمام النضج

3. 3

   تتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ثم تغمس في الدقيق

4. 4

   ثم في البيض ثم في البقسماط

5. 5

   ثم تقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي

6. 6

   لعمل الصوص يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الباربيكيو صوص ثم يضاف البقدونس وتقلب جيدا ثم تضاف مكعبات الدجاج وتقدم مع الارز ويمكن ان تشوي مكعبات الدجاج بنفس التتبيلة تقدم

7. 7

   لعمل الصوص