أرز مبهر بقطع الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزبدة والزيت مع الثوم ثم يضاف البهارات وورق اللورا

  • 2

    وتترك حتى تذبل ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي ويترك حتى تمام النضج

  • 3

    تتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ثم تغمس في الدقيق

  • 4

    ثم في البيض ثم في البقسماط

  • 5

    ثم تقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي

  • 6

    لعمل الصوص يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الباربيكيو صوص ثم يضاف البقدونس وتقلب جيدا ثم تضاف مكعبات الدجاج وتقدم مع الارز ويمكن ان تشوي مكعبات الدجاج بنفس التتبيلة تقدم

  • 7

    لعمل الصوص