الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أرز مبهر

طريقة عمل أرز مبهر

Name: طريقة عمل أرز مبهر
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 3 كوب أرز; 3 كوب ماء; 1 مكعب مرقة دجاج; 1 عود قرفة; 1 ملعقة صغيرة كركم; 3 ملعقة كبيرة زيت; نصف كوب طماطم مبشورة; 2 ملعقة كبيرة هريسة شطة; ربع كوب كاتشاب; 1 ملعقة صغيرة ثوم; ملح; فلفل أسود

منذ أسبوعين 699 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

أرز مبهر

المقادير

3 كوب أرز
3 كوب ماء
1 مكعب مرقة دجاج
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة كركم
3 ملعقة كبيرة زيت
0.5 كوب طماطم (مبشور)
2 ملعقة كبيرة هريسة شطة
0.25 كوب كاتشاب
1 ملعقة صغيرة ثوم
ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغلى الماء على النار
2
يضاف الكركم ومكعب المرقة والقرفة والزيت
3
يضاف الأرز وعند غليان النار توطى النار ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج
4
الصلصة الحارةيشوح الثوم في الزيت على النار
5
الصلصة الحارة
6
يضاف الملح والفلفل الأسود
7
تضاف الطماطم المبشورة وهريسة الشطة والكاتشب والسكر
8
يقلب الخليط على النار حتى الغليان
9
يقدم الأرز مع الصوص

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز مبهر؟

يستغرق تحضير أرز مبهر حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أرز مبهر؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 3 كوب أرز، 3 كوب ماء، 1 مكعب مرقة دجاج، 1 عود قرفة، 1 ملعقة صغيرة كركم، 3 ملعقة كبيرة زيت، نصف كوب طماطم مبشورة، 2 ملعقة كبيرة هريسة شطة، ربع كوب كاتشاب، 1 ملعقة صغيرة ثوم، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة أرز مبهر؟

تكفي الوصفة 2 فرد.