طريقة عمل أرز معمر حلو بالزبيب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يوضع الأرز مع الماء المغلي في إناء على نار متوسطة حتى يلين ثم يصفى من الماء الزائد  .

2. 2

   بإستخدام شوكة يخفق الحليب مع السكر و البيض و الفانيليا في طبق عميق ثم يصفى في دورق كبير ثم يضاف الأرز و الزبيب و يقلب  .

3. 3

   يوضع طبق حراري سعة 6 كوب ثم يوضع الطبق في صينية كبيرة  .

4. 4

   يصب خليط الأرز في الطبق و ينثر عليه جوزة الطيب و توضع الصينية في الفرن و يصب فيها ماء مغلي يكفي لتغطية نصف جوانب الطبق  .

5. 5

   ?يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يحمر الوجه ثم نزيل الطبق من الصينية و تترك لتبرد قليلاً و تقدم  .