طريقة عمل أرز بالزعفران و الكبدة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز بالزعفران و الكبدة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل مع ملح و زيت ثم ضيفى اللورا و الحبهان مع ثوم مفروم
-
2
ضيفى الارز الى الخليط و يحمص قليلا ثم ضيفى اليه المرقة و يترك حتى يغلى و يترك لينضج
-
3
ذوبى الزعفران فى ماء ثم تضاف الى الارز فى اخر التسويه و يقلب مع البقدونس الفريش
-
4
قطعي الكبده شرائح رفيعة ثم شوحيها فى طاسة مع زبدة و زيت و ثوم و ملح من الجانبيبن
-
5
ضيفى عليها بصل شرائح و ملح وفلفل و شرائح ليمون مع عصرة نصف ليمونه و تدخل الفرن حتى تكتمل التسويه
-
6
ارفعى الكبدة و تقدم مع الارز بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالزعفران و الكبدة؟
يستغرق تحضير أرز بالزعفران و الكبدة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز بالزعفران و الكبدة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: أرز بسمتى، زعفران شعر، كبدة كندوز منقوع فى لبن، ثوم، بصل، بقدونس، ورق لورا، مرقة، حبهان بودرة، ملح، فلفل، زيت، زبدة، ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالزعفران و الكبدة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.