أرز بالطريقة الصينية

المقادير

  • 2 كوب أرز بسمتي
  • القليل من الزيت النباتي
  • حبة فلفل حلو ألوان
  • نصف كوب كرنب أحمر
  • ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • حبة بصل مفرومة ناعم
  • حبة فلفل حار
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زّنجبيل طازج مبروش
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت والبصل على النار حتى يذبل البصل

  • 2

    نضيف الخضروات، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والملح، ونقلّبهم

  • 3

    نضيف صلصة الصويا، ونتركها حتى تنضج بشكلٍ كامل

  • 4

    نضع الأرز المسلوق ونتركه لمدّة دقيقتين كي يتشرّب النكهة ويختلط مع المكوّنات.

  • 5

    نقدّم طبق الأرز الصيني ساخناً