أرز بالطريقة الصينية
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- القليل من الزيت النباتي
- حبة فلفل حلو ألوان
- نصف كوب كرنب أحمر
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- حبة بصل مفرومة ناعم
- حبة فلفل حار
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زّنجبيل طازج مبروش
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
خطوات التحضير
-
1
نضع الزيت والبصل على النار حتى يذبل البصل
-
2
نضيف الخضروات، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والملح، ونقلّبهم
-
3
نضيف صلصة الصويا، ونتركها حتى تنضج بشكلٍ كامل
-
4
نضع الأرز المسلوق ونتركه لمدّة دقيقتين كي يتشرّب النكهة ويختلط مع المكوّنات.
-
5
نقدّم طبق الأرز الصيني ساخناً