أرز بالمشمش المجفف
المقادير
- أرز
- مشمش مجفف
- صدر دجاج
- كزبرة خضراء
- ثوم
- بصل
- مرقة
- مكسرات
- بودرة زعفران
- قرفة (ناعم)
- ملح
- فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
ضعي الارز المغسول والمصفى في حلة على النار مع قرفة ناعمة ثم اسقيه بمرقة وملح وفلفل
-
2
افرمي البصل صغير ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم
-
3
اضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدا
-
4
اضيفي قليل من بودرة الزعفران
-
5
افرمي المشمش قطع صغيرة واضيفيه الى الدجاج ثم اضيفي الملح والفلفل ورشة كزبرة خضراء مفرومة
-
6
اضيفي المكسرات الى الخليط ثم قدمي الأرز بعد أن ينضج وعليه خليط الدجاج والمشمش