طريقة عمل أرز بالمشمش المجفف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الارز المغسول والمصفى في حلة على النار مع قرفة ناعمة ثم اسقيه بمرقة وملح وفلفل

2. 2

   افرمي البصل صغير ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم

3. 3

   اضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدا

4. 4

   اضيفي قليل من بودرة الزعفران

5. 5

   افرمي المشمش قطع صغيرة واضيفيه الى الدجاج ثم اضيفي الملح والفلفل ورشة كزبرة خضراء مفرومة

6. 6

   اضيفي المكسرات الى الخليط ثم قدمي الأرز بعد أن ينضج وعليه خليط الدجاج والمشمش