أرز بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الأرز في زبدة على النار ويتبل بالحبهان ومستكة وملح وفلفل ثم يضاف ماء مغلى ويغطى ويترك حتى ينضج

  • 2

    تتبل الكبد والقوانص بملح وفلفل وخل وليمون وثوم ووفلفل أخضر وشطة وزيت زيتون

  • 3

    ثم تشوح فى طاسة ساخنة حتى تمام النضج