طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الأرز في زبدة على النار ويتبل بالحبهان ومستكة وملح وفلفل ثم يضاف ماء مغلى ويغطى ويترك حتى ينضج

2. 2

   تتبل الكبد والقوانص بملح وفلفل وخل وليمون وثوم ووفلفل أخضر وشطة وزيت زيتون

3. 3

   ثم تشوح فى طاسة ساخنة حتى تمام النضج