طريقة عمل أرز بالكبدة والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ثم يوضع في طاسة على النار مع قليل من الزبدة وبودرة الزعفران ومكعب مرقة

2. 2

   تسلق القوانص في ماء مغلي وخل

3. 3

   في طاسة أخرى يوضع قليل من الزبدة والبصل بعد تقطيعها وقليل من السكر والكمون والفلفل الألوان المقطع

4. 4

   يضاف الارز ويتبل بالملح والفلفل والمرقة ويضاف الماء ويترك حتى تمام النضج

5. 5

   يشوح البصل والثوم وفي الزيت والسمنة ثم يضاف

6. 6

   والجزر المكعبات

7. 7

   والكبد والقوانص والسكر والمرقة والكمون وبودرة الزعفران

8. 8

   وقليل من الماء

9. 9

   بعد نضج الأرز يضاف خليط الجزر مع الكبدة، ثم يزين بها الأرز دون تقليب

10. 10

    يقدم على شكل طبقات طبقة من الارز وطبقة من الكبد والقوانص وصوص الجزر ويقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة