أرز بالدجاج والزعفران
المقادير
- 0.5 كوب أرز بسمتي
- 3 ملعقة صغيرة زبدة
- كيلو فيليه دجاج مكعبات
- 0.5 ملعقة صغيرة زعفران
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ورق لورا
- حبة ان
- 6 مكة
- مكعب مرقة
- ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب لوز محمر
- 0.25 كوب فسدق محمر
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج في الزبدة ثم يضاف الثوم وماء ومكعبات مرقة
-
2
يضاف حبهان ومستكة وورق لورا وزعفران وملح وفلفل والأرز ويترك يطهى على نار هادئة
-
3
يضاف اللوز والفسدق والبقدونس ثم يقدمساخنا