أرز بالدجاج والخضروات

المقادير

  • دجاج
  • 3 كوب أرز
  • فلفل الوان
  • بصله مفرومة
  • كوسة
  • بطاطس
  • طماطم
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم
  • خل
  • قرفه خشب
  • مرقة

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والخل ويضاف إليها زيت

  • 2

    يحمر الدجاج مع القرفة والثوم ثم يرفع من على النار

  • 3

    يوضع البصل والخضروات مكان الدجاج ثم يضاف الأرز والمرقة

  • 4

    يعاد الدجاج للحلة بعد شرب الأرز للمرقة ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

  • 5

    يغطى الخليط بالفويل ويدخل الفرن ثم يقلب ويقدم