أرز بالدجاج والخضروات
المقادير
- دجاج
- 3 كوب أرز
- فلفل الوان
- بصله مفرومة
- كوسة
- بطاطس
- طماطم
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم
- خل
- قرفه خشب
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يقطع الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والخل ويضاف إليها زيت
-
2
يحمر الدجاج مع القرفة والثوم ثم يرفع من على النار
-
3
يوضع البصل والخضروات مكان الدجاج ثم يضاف الأرز والمرقة
-
4
يعاد الدجاج للحلة بعد شرب الأرز للمرقة ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
-
5
يغطى الخليط بالفويل ويدخل الفرن ثم يقلب ويقدم
