طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي الدقيق مع الزبدة على النار ثم ضيفى اليه مكعب المرقة و يقلبوا جيدا

2. 2

   ضيفى القرفة و جوزة الطيب مع اللبن و ملح وفلفل و يقلب حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب

3. 3

   تبلي الدجاج بملح وفلفل و حبهان بودرة و مستكة و زيت او زبدة على النار ثم ضيفيها و تقلب جيدا حتى يتغير لونها

4. 4

   ضيفى البسلة و الذرة و الفاصوليا الحمراء ثم ضيفى الكرفس الورق و عود من الكرفس و يقلبوا جيدا لدعم المذاق

5. 5

   ضعي الأرز فى بايركس الفرن مع فص حبهان وضيفى اليه خليط الدجاج بالخضار و ضيفى باقى كمية الأرز الى البايركس

6. 6

   ضيفى صوص البشاميل الى البايركس و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق الى 15 دقيقة ثم يقدم