طريقة عمل أرضي شوكي بالزيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في قدر عميق كلاً من البطاطس والجزر ونغمرها بالماء ونغليها على النار ثم نتركها 10 دقائق حتى تنضج .

2. 2

   نصفي البطاطس والجزر ونضعها في وعاء جانباً .

3. 3

   نضع البازلاء في قدر آخر ونغمرها بالماء ونغليها حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .

4. 4

   نضع في مقلاة زيت الزيتون ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الخضار المسلوقة ونحركها لدقيقتين .

5. 5

   نرتب حبات الأرضي شوكي في وعاء مناسب ونسكب عليها عصير نصف الليمونة ونوزع الخضار عليها .

6. 6

   نخلط كلاً من الماء وزيت الزيتون وعصير الليمونة والسكر والملح ونسكبها فوق حبات الأرضي شوكي .

7. 7

   نغطي الوعاء ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي ثم على نار هادئة لحوالي 25-30 دقيقة حتى تنضج .

8. 8

   نضع الأرضي شوكي في طبق التقديم ونزينها بالشبت ونتركها تبرد وبذلك تكون جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة طبخ الخرشوف المعلب بالفرن

طبخ الخرشوف المعلب بالفرن ، إذا جاء ضيوف على العشاء فجأة فهذه هي الوصفة المثالية فهي شهية وسهلة وسريعة وهي عبارة عن دجاج بالفرن مع الخرشوف ومزيج من الطماطم وزيت الزيتون والليمون والأوريغانو إلى جانب جبنة الموزاريلا التي لا يُقاوم مذاقها .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالخرشوف

المكرونة بالخرشوف ، عشاء سريع وسهل للنباتيين يتألف من السباغيتي المغطاة بصوص الأرضي شوكي ( الخرشوف ) ، جربيها واستمتعي بهذه النكهة الرائعة.