طريقة عمل أرانب بالقراصيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل والثوم والجزر والكرفس وضعيهم في حلة بها زيت على النار ثم اضيفي ورق لورا وحبهان وقطع الأرانب واستمري في التقليب

2. 2

   اضيفي القراصيا وبوردة الزعفران وملح وفلفل وزعتر مفروم وقلبي جيدا

3. 3

   اضيفي قليل من الماء حتى يغلي ثم اتركيها لتنضج على نار هادئة

4. 4

   سوي الأرز في ماء وملح وبودرة زعفران وقدميه مع الأرانب