طريقة عمل أومليت الباذنجان

طريقة عمل أومليت الباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 حبة باذنجان ومقلية (مقطع مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة   جبنة (مبشور)
• ملح وفلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 8 بيض

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع المقادير معا .

• 2

  ثم نحمي صينية مع وضع قليل من الزيت فيها ثم تصب الخلطة وتوضع في الفرن حتى تحمر من اسفل ونشعل النار من اعلى حتى تتحمر .

• 3

  وتقدم .