أومليت قرنبيط

المقادير

  • قرنبيط
  • بيض
  • جزر مبشور
  • جبنة بيضاء
  • جبنة موتزاريلا
  • بصل بودرة
  • ثوم بودرة
  • كركم
  • كمون ناعم
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط القرنبيط المسلوق المفروم مع الجبنة والبيض والدقيق والبيكنج بودر

  • 2

    يضاف الجزر والثوم والبصل البودرة والكركم والكمون والملح والفلفل

  • 3

    يضاف ملعقة كبيرة زيت ويقلب ثم يصب الخليط فى بايركس مدهون بالزيت

  • 4

    تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتوضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم