أومليت قرنبيط
المقادير
- قرنبيط
- بيض
- جزر مبشور
- جبنة بيضاء
- جبنة موتزاريلا
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- كركم
- كمون ناعم
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يخلط القرنبيط المسلوق المفروم مع الجبنة والبيض والدقيق والبيكنج بودر
-
2
يضاف الجزر والثوم والبصل البودرة والكركم والكمون والملح والفلفل
-
3
يضاف ملعقة كبيرة زيت ويقلب ثم يصب الخليط فى بايركس مدهون بالزيت
-
4
تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه وتوضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
